Peste 9.000 de controale într-o singură lună de zile: inspectorii au găsit mizerie, nereguli și pericole grave în industria alimentară din toată țara

Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au aplicat amenzi de 1,511 milioane de lei în luna iunie, după controale făcute la operatori din industria alimentară de pe tot cuprinsul țării. Cele mai multe sancțiuni au vizat probleme de igienă în spațiile de producție, potrivit agerpres.Direcțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor județene, inclusiv cea a Municipiului București, au făcut 9.264 de controale în iunie la unități din sectorul alimentar de origine nonanimală. Printre operatorii verificați se numără fabrici de morărit, brutării, patiserii și producători de băuturi răcoritoare și alcoolice.





În urma verificărilor, inspectorii au dat 115 avertismente și 180 de sancțiuni contravenționale, iar valoarea totală a amenzilor a ajuns la 1,511 milioane de lei. Potrivit ANSVSA, amenzile au fost aplicate acolo unde neregulile nu au fost remediate la termen sau acolo unde a existat un pericol direct pentru siguranța alimentară.Cele mai frecvente probleme depistate au ținut de întreținerea necorespunzătoare a spațiilor, echipamentelor și utilajelor, dar și de operațiuni deficitare de dezinfecție, dezinsecție și deratizare. Inspectorii au mai constatat nereguli legate de echipamentul de protecție al angajaților, fișele de aptitudini și starea de sănătate a personalului, precum și probleme la etichetare, ambalare și lipsa buletinelor de analiză.Pe lângă controalele la fața locului, au fost prelevate și probe de laborator, pentru a verifica eventuale depășiri ale limitelor admise la reziduuri de pesticide, contaminanți sau prezența unor substanțe interzise.„Misiunea noastră prioritară este protejarea sănătății populației, iar rigurozitatea pe lanțul alimentar nu este negociabilă. Rigorile de igienă, implementarea autocontrolului și trasabilitatea clară a fiecărui ingredient sunt piloni esențiali pe care orice operator economic are obligația să îi respecte. Acțiunile noastre de monitorizare vor rămâne ferme, pentru a elimina orice risc comercial sau sanitar și pentru a ne asigura că pe mesele consumatorilor ajung doar produse sigure”, a declarat Alexandru Nicolae Bociu, președintele ANSVSA.


Verificările s-au desfășurat în baza Programului Oficial de Supraveghere și Control pentru 2026. Printre prioritățile stabilite se numără igienizarea spațiilor de manipulare și procesare a materiilor prime, respectarea regimului de autorizare și funcționare a operatorilor, trasabilitatea produselor, acuratețea etichetării, combaterea dăunătorilor, implementarea planurilor HACCP și condițiile de depozitare pentru materiile prime și produsele finite.